白羽肉鸡多少天出栏？白羽肉鸡生长周期是多久？

白羽肉鸡屠宰几天？白羽肉鸡的生长周期是多久？白羽肉鸡是鸡的重要品种，具有出栏周期短、养殖效率高的特点。重要的只是饲养时要注意正确合理的饲养方法，掌握屠宰时间。那么，白羽肉鸡的屠宰期是多久呢？如何决定何时屠宰白色肉鸡？

白羽肉鸡屠宰几天？

有白羽肉鸡和黄羽肉鸡。

白羽肉鸡就是我们所说的快鸡，是引进品种；白羽肉鸡主要饲养在中国北方省份。一般潜伏期21天，生长期42天。基本上42天就能上市，有的为了分割更大的胸肌，可以繁殖60天。

黄羽肉鸡生长缓慢，是我们自己的品种。因其肉质好，风味佳，在中国南方有很多品种。潜伏期21天，生长期60、90、120天。生长120天，肉更大，肉质更鲜美，当然生产成本也更高。

白羽肉鸡的生长周期是多久？

据了解，一只白羽鸡破壳长到2公斤只需要45天左右。

一代鸡，也就是白鸡的爷爷奶奶，是从美国引进的鸡苗。它们下蛋就孵化，也就是父母代替鸡。接下来，是食用肉鸡。工作人员介绍：“饲养员和鸡同时进厂，在鸡舍里吃住40多天。在鸡被宰杀之前，他们不能离开。同时，同一个鸡场的同一个鸡舍里只养同龄的鸡。一个饲养期后，所有鸡差不多同时放生，是为了避免外界病毒的入侵和干扰。”

45天白羽肉鸡安全吗？

一般来说，专家年复一年的筛选，平均每年只能使白羽肉鸡的生长周期缩短半天。所以专家都知道，看两个指标很重要：一个是重量，一个是鸡肉的质量。

白羽肉鸡是一个杂交品种，其特点是生长能力特别强。从白羽肉鸡的自身发展可以看出，它与普通鸡是不一样的。它从蛋里孵出60多克，和其他鸡没什么区别，哪怕长到七八天。到了十天后，它的食量会增加，生长速度会明显加快。

养殖不仅速度快，其他指标也是。营养指标达不到，不好吃就不行。白羽肉鸡长到42天，鸡肉的肌纤维比较嫩。青岛农业大学食品科学与工程学院畜产品加工系主任孙景新说：“白羽肉鸡的特点是脂肪含量低，蛋白质含量高，不饱和脂肪含量相对较高，有利于健康。”

其实42天对于白羽肉鸡来说是雏鸡阶段，但是个头大，营养丰富。食用42天后，它的肌纤维会变粗，口感会下降。

你还对不明所以里符合标准和方向的鸡有偏见吗？

白羽肉鸡适合工业化规模养殖，生产效率高，成本具有竞争优势，适合现代化生产，对我国的贡献有目共睹。张红甫介绍：“我们每年生产50亿只白羽肉鸡，每个人可以养四五只鸡。”此外，第二大贡献是节粮。山东省畜牧兽医局局长唐鉴军解释说：“它的饲料转化率高，生长速度快，为1.6: 1 ~ 1.7: 1，是所有家禽中饲料转化率最高的。”张红甫说：“50亿只鸡每年可以节约几百万、几千万吨粮食，这是对我们国家的巨大贡献。”

如今，人们越来越关注生态环境和减排。白羽肉鸡生产效率和饲料转化率高，意味着其碳排放量可以成倍减少。通过饲养科学饲养和防控，白羽鸡将健康地“走”到老百姓的餐桌上。